Snit hurtigt grønsagerne med et mandolinjern

Hvis du er den lykkelige ejer af et godt mandolinjern, så ved du, hvor uundværligt det er, når først man har brugt sådan et. Det er et lidt overset køkkenredskab, men ikke desto mindre så er det altså uovertruffent, når du skal snitte dine grøntsager helt papirtynde og ensartede. Tilmed kan det snitte alle former for grøntsager i løbet af ingen tid. Med øvelse og det rette håndelag kan du gøre den tidskrævende del af produktionen af salat, agurkesalat og kålretter til en leg. Det er så nemt og enkelt at bruge, at du ikke kommer til at savne snittekniv, skærebræt og kedsommelig skærearbejde. Det er nemt og lynhurtigt, deraf navnet, og du får brugt dine grønsager helt op, da den også snitter de sidste stumper af grøntsagerne. Med dette køkkenredskab kan du snitte alt grønt, så det kommer til at se delikat og professionelt ud.

Lynsnittede grøntsager til wok-retten

Det lækreste mandolinjern i omgangskredsen

Man skal aldrig gå ned på udstyr – heller ikke på køkkenudstyr. Ethvert ordentlig køkken bør være udstyret med et godt og potent rivejern. Det skal ikke kun se fantastisk ud, det skal også virke! Det skal være så skarpt og effektivt, at du kan få dine grønsager til at ligne noget, som er håndteret af en professionel. Jernet skal kunne snitte, rive og skive dine grønsager så fint, som du vil have det, og gerne så hurtigt, så det går som en leg. Et godt stykke værktøj er det halve af arbejdet – mindst. Derfor er der ikke noget i vejen med at have ambitioner på sit køkkenudstyrs vegne. Hvem vil ikke gerne være den lykkelige ejer af det lækreste mandolinjern i omgangskredsen? Det vil jeg i hvert fald gerne, og så vil jeg da også gerne lave lækker, sund og delikat mad i en fart.

Så kan mandolinjernet bare gå i gang.

Lav lækker mad på ingen tid

Har du nogensinde haft den følelse, at du bare ikke orker at lave mad efter en lang dag på arbejde, selvom du er hundesulten. Det gør du helt sikkert, og det tror jeg, at alle kender. Mange vælger tit at bestille noget mad eller at varme noget op. Men det behøver slet ikke at være en kamp at lave mad. For at gøre det let for dig selv, så kan du jo begynde med at få det rigtige udstyr til køkkenet – det vil spare dig for energi og tid, hvis dit køkken bare spiller. Du kan finde alt i køkkenudstyr hos Kitchentime. Skal dit nye udstyr være en begyndelse på, at du hver dag laver let og hurtig mad? Det tror jeg både din pengepung og din krop vil blive virkelig glade for – og selvfølgelig også dig selv.

En masse lækkert udstyr

BTS Bangtan Sonyeondan – koreansk musik

bangtan BTS

Har du hørt til noget koreansk musik? Alle kender selvfølgelig Gangnam Style, men udover den, er det de færreste der kan nævne koreanske grupper. Korea har faktisk en rigtig stor industri bestående at hundredevis af musik-labels og grupper, der producerer musik og optræder med det. Det kaldes Hallyu Wave, den koreanske bølge. En af de grupper der virkelig vinder frem i Korea og i udlandet er BTS, også kaldet Bangtan Sonyeondan. Deres nyeste udgivelse Blood, Sweat & Tears opnåede 10 millioner views på youtube på 41 timer. Den er blevet ved med at slå rekorder siden.

Gruppen består af 7 medlemmer: Jin, Rapmonster, Suga, J-Hope, Jimin, Taehyung og Jungkook. Født mellem 1993 og 1997 er disse unge drenge siden deres debut blevet til mænd, og det har de også udtrykt igennem deres musik. De var desuden hoved-attraktionen ved KCon FRANCE, der fandt sted tidlig sommer i Frankrig. Dette var en musik festival der fejrede samarbejdet mellem Korea og Frankrig igennem 150 år, og for første gang nogensinde kom disse store navne til Frankrig og Europa.

Lang tid siden

Hold da op, det er over et år siden jeg har været inde på denne blog! Det må i virkelig undskylde, jeg vil gøre mit bedste for at komme i gang igen! Min kærlighed for musikken har ikke ændret sig, og det vil den heller aldrig. Men jeg kom trods alt aldrig rigtigt i gang med denne blog, og det er jeg ked af. Det skal ændre sig nu. Endelig skal min blog om musik komme i gang!

Men jeg har brug for lidt mere tid til at tænke på, hvordan jeg skal gøre det. Hvad bør man skrive om? Personlige favoritter, gennemgang af forskellige genrer, gamle hit, musiknyheder, anmeldelser? Guides til forskellige grupper og nye udgivelser, måske endda hvordan man spiller forskellige instrumenter?

Imens jeg selv finder på noget at skrive her på bloggen, skal du endelig ikke snydes. Her har jeg fundet en hjemmeside om musikkens udvikling igennem menneskets historie. Og her kan du læse om, hvorfor musik og mennesker er noget helt særligt.

musik

Musikken siger det hele

Jeg er musiker, og jeg har altid arbejdet meget hårdt på at blive bedre og mere sofistikeret som musiker, og jeg har aldrig syntes, at det var svært. Men man hører tit om mange, der slet ikke synes, at det er spor nemt at lære et instrument. Jeg tror ikke, det handler om, at man synes, at det er nemt eller ej. Jeg tror, det handler om, hvorvidt man synes, det er sjovt og interessant. Fordi hvis man ikke har det drive og den interesse, der skal til for at gøre det muligt, så kan det meget nemt falde til jorden.

Jeg tror, at alle har den slags interesser, men instrumenter har en anden status. Et musikalsk instrument er en ren institution, der giver en vis prestige at mestre, som man simpelthen ikke får, hvis man spiller Warhammer eller er god til at lime modelfly sammen. Men i bund og grund er den lidenskab, der driver værket, vel den samme. Hvorfor skulle den ikke være det? Musik er ikke for alle, ligesom rollespil eller skak ikke er for alle, så derfor skal man gå efter det, man er god til.

For mig handler det kun om musik. Jeg synes, at musikken siger det hele!